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            中國讓魚子醬失去奢侈品地位

            發表時間:2022/4/19 21:39:05  瀏覽次數:547  
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            魚子醬,在我們的印象里,是歐洲皇室和精英階層推崇的貴族食品??雌饋硭坪跖c中國無關,但如今中國的魚子醬卻已經成為行業的主導者,品質+產量雙保證,完成了這個領域的逆襲。

            中國讓魚子醬失去奢侈品地位

            目前,中國魚子醬已經占據了全球60%以上的市場。大量國產魚子醬的涌入,導致美國市場的魚子醬價格一落千丈,“貴族食品”的地位也開始被撼動。有人批評,中國把魚子醬變成了便宜的小吃,不再是奢侈品。但或許改變高端餐飲食材的壟斷局面,把產品帶到每一個消費者的面前,才是“中國制造”的意義之一。

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