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            養殖南美白對蝦的八大條件:生長期間的主要環境因素

            發表時間:2022/4/16 20:51:39  作者:阿寶  瀏覽次數:5479  
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            1.水溫

            南美白對蝦在自然海區棲息的水溫為25~32℃,然而對水溫的突然變化適應能力很強。由于南美白對蝦系熱帶性蝦類,所以對高溫的變化適應能力要明顯大于低溫,人工養殖適應水溫的范圍在15~36℃,而最適水溫為20~30℃。水溫低于18℃時,減少攝食,長時間處于水溫15℃的環境中會出現昏迷危險狀態,低于9℃時死亡。個體越小對水溫變化的適應能力越弱。水溫變化上升到36℃時,個體小于4厘米的蝦體12個小時內全部死亡,個體大于4厘米的蝦體,12個小時內僅部分死亡。水溫變化越慢,對蝦的適溫能力幅度越廣,反之越窄。

            養殖和實驗數據顯示當水溫度長時間處于18℃以下或33℃以上時,則蝦體處于緊迫狀態,抗病能力下降,食欲減退或停止攝食,隨時有致死的可能。從商業角度講,養殖南美白對蝦的溫度不能低于23℃。

            2.鹽度

            南美白對蝦是廣鹽性的蝦類,對鹽度適應范圍較廣。養殖的最適生長鹽度為10~20‰,鹽度適應范圍在2.0~34.0‰。在淡水也可養成,但必須經過逐漸變化。在生長過程中鹽度越低生長越快,而且病毒病也少見。但是,養殖南美白對蝦水的鹽度不能低于2‰。在遠離海濱的內陸養殖南美白對蝦必須添加一定量的海水或食鹽。

            3.溶解氧

            溶解氧在6~8毫克/升時,南美白對蝦生長較快。在粗養池塘,溶解氧可在5毫克/升,一般不要低于4毫克/升;在高密度養殖池塘溶解氧要求較高,最好保持在6毫克/升,不要低于5毫克/升。連續充氧能增加對蝦的產量,但也增加生產成本。

            南美白對蝦不同體長的個體對低氧的耐受程度稍有差異,個體愈大,耐低氧能力愈差。通常情況下,南美白對蝦的缺氧窒息點大約在2-3毫克/升。當對蝦蛻殼時,對溶解氧的要求更高,否則不能順利蛻殼,甚至死亡。

            4.食性

            南美白對蝦對營養的要求并不高,在人工配合飼料中,蛋白質含量能達到25%~30%就已足夠,這比其它對蝦低。在人工配合飼料中,蛋白質含量高,生長反而差,因為對蝦對蛋白質的吸收有一定能力,超出一定范圍,不但增加體內負擔,沒有吸收的部分隨糞便排出,更容易污染池底,影響水環境。

            在養殖池中,南美白對蝦的生長速度與投餌次數有關,投餌次數多,對蝦生長快。一日多餐的投喂方式在生長速度方面比一日1~2餐的投喂方式要快。

            5.酸堿度

            南美白對蝦一般適于在弱堿性水中生活,pH值以7.8~8.3較為合適,其忍受程度在7~9之間。低于7時就會出現個體生長不齊,而且活動會受到限制,主要是影響蛻皮生長。pH值在5以下(酸性太強的底質),養殖就相當困難了。pH值低于7的池塘要調整水質,把pH值調節到對蝦養殖的正常值才能使用。否則對養殖不利,對蝦難以養成。

            6.透明度

            透明度反映了水體中浮游動物、泥沙和其他懸浮物質的數量,也是在養成期間需要控制的水質因素之一。其中,單細胞有益藻類大量繁殖會降低透明度。如果蝦塘內存在大量絲狀藻,如水草,這些水生植物會強烈地吸收水中養料,使水變瘦,透明度就會明顯增大,有時可達1米以上,光照直射到塘底,使南美白對蝦處于不安的生活狀態,影響其正常生長、攝食。養成早期的透明度可控制在40~60厘米,養成后期的透明度則應控制在20~40厘米為宜。

            7.底質

            在人工養殖的蝦塘水域中,它不像其他對蝦類那樣挑剔底質,一般的土質底或鋪膜底也可適應,但最好以泥沙質為佳。

            8.生長與蛻殼

            對蝦的生長發育經過受精卵、無節幼體、溞狀幼體、糠蝦幼體、仔蝦、幼蝦、成蝦七個階段。其中,仔蝦后期以及幼蝦屬于對蝦養成階段,其他階段的生長發育均在育苗場進行。

            蝦類的生長速度與兩大因素有關:一是蛻殼頻率,即每次蛻殼的間隔時間;二是成長增值率,即每次蛻完殼后到下次蛻殼前所能增加的體重。對蝦蛻殼雖然受體內的蛻皮激素調控,但是蛻殼過程同時與體質、病菌、敵害乃至同類伺機侵襲及環境因子、營養都有密切關系,其中水溫、月缺與月圓、環境因子與營養三個因素的影響作用最為重要。

            a.水溫:溫度升高可使對蝦的新陳代謝加快,蛻殼頻率也較高,引起蛻殼周期縮短。南美白對蝦的幼苗階段,水溫在28℃時,30~40個小時即蛻殼1次。

            b.月缺與月圓:南美白對蝦的蛻殼與月缺月圓也有關系,農歷初一或十五 月缺或月圓時,會有大量對蝦蛻殼。15克以上的大蝦,在農歷初一或十五前后5日,蛻殼的數量為總數量的45%~73%。

            c.環境因子與營養:就環境因子而言,低鹽度及高水溫會增加蛻殼次數,而養殖環境的變化或化學藥物的使用,也會造成緊迫而刺激蛻殼。而營養供給是否聚恒,亦關系到蛻殼順暢與否。

            對蝦每一次蛻殼都是對生長的一大考驗,最常發生的問題有兩點:一是當蛻殼體弱時被其他對蝦所食;二是蛻殼時氧氣吸收率降低,若稍有不順暢時,則可能造成缺氧并發癥而死亡。

            小結:南美白對蝦的生長速度較快。在鹽度10~20‰、水溫20~30℃、pH值7.8~8.3、溶解氧6~8毫克/升、投喂配合飼料、合適的養殖密度和良好的環境條件下,蝦苗生長迅速,免疫抗病能力強。

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